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    超市貨架的營銷策劃

    發布單位:市場部   發布時間:2013/3/29   閱讀: 次   新聞大類:業內資訊

          很多消費者都有過這樣的經歷,在前往超市的路上很明確的知道自己要買什么,但踏入超市后,各種琳瑯滿目的商品撲面而來,你會發現,一個超市逛下來,購物車里會堆滿了商品。這就要歸功于超市的營銷策劃做得好。

          很多超市都會把應季的蔬菜水果擺放在入口最顯眼的位置,或者經常推出一些1元。3元、5元的特價蔬菜。因為這些商品是消費者最需要的,它們的顏色也非常鮮艷。吸引消費者上前購買。

          另外,比如生鮮區的排骨,攏起來的那部分永遠是面向消費者的,有的顧客會過來挑挑揀揀,店員等他們走后會再重新排列一番,“別看這一正一反,銷量可是會差很遠”,店員解釋說。還有就是里脊肉會擺放在五花肉的前面。里脊肉比五花肉好熟,有經驗的家庭主婦一般都喜歡買里脊肉。

          第三點,一般大型超市,消費者最需要購買的生鮮食品在二樓或者三樓,不經常買的電器、床上用品在二樓。有記者采訪家樂福的采購總監,他表示,視頻在日常采購中所占比例非常高,把大米、面粉以及油鹽醬醋、生鮮蔬菜、舒適肉類擺在二樓或者離入口比較遠的地方,能夠增加顧客在店里停留的時間,因為消費者的停留時間是與超市營業額成正比的,F在很多超市都是雙向進入的,如果顧客只想買一瓶水或幾袋零食,則完全可以從收銀處的位置進入超市。

          第四點,成年人的平均身高在1.6m—1.75m之間,商家從這個角度考慮,將貨架上距離地面0.6m—1.75m、與顧客視線呈30度角的位置視為“黃金段”。因為這個位置是顧客們拿取物品最舒服的一個區間。這個位置往往會留給最暢銷的商品,此外利潤豐厚、獨家代理的商品和一些新品、促銷品也會出現在“黃金段”。

          第五點,超市研究人員還發現,在喝酒的100個顧客里,有30個喝啤酒就花生米,10個喝干白葡萄酒就腰果,另外有20個是就喝黃酒就豆腐干。因此,超市就有意識的將啤酒和花生米、干白葡萄酒與腰果、黃酒與豆腐干之間的搭配擺放。即食食品放在相鄰貨架,各自的銷售額都能提升20%—30%。

          第六點,調查公司曾經對消費者做過一個調查,一個人一年中會逛51—52次超市,也就是平均一兩周回來一次,超市要給消費者帶來新鮮感,就要周期性地做一些調整。長期固定超市貨架,容易失去顧客對其他物品的注意力,并且產生一種陳舊呆板的感覺。因而在商品擺放一段時間后,調整或加,使顧客在重新尋找物品的時候,受到其他物品的吸引,同時對商場的變化產生耳目一新的感覺。

     

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